Middag

Vitlöksbröd med 2 skivor

Vitlöksbröd med 4 skivor, fetaostcréme och oliver

Klassisk toast skagen

gjord på handskalade färska räkor, toppad med löjrom

Charkbricka

prosciutto, coppa, salami, oliver, brieost, vitlöksbröd och fetaostcréme

Fisk- och skaldjurssoppa

lax, torsk, räkor, fänkål och saffran. serveras med bröd & lime- och chiliaioli

Klassisk toast skagen

gjord på handskalade färska räkor, toppad med löjrom

Fisk- och skaldjurssoppa

lax, torsk, räkor, fänkål och saffran. serveras med bröd & lime- och chiliaioli

Pocherad torsk

pressad potatis, pepparrot och brynt smör

Pappardelle

oxfilé, soltorkade tomater, salladslök, kronärtskockshjärta och grädde

Chili-, lime- och vitlöksmarinerade kycklingspett

serveras med ugnsrostad potatis, rostade grönsaker, rödvinssås och fetaostcréme

Toast Bellman

mozzarellagratinerad 140gram oxfilé, bacon, champinjonstuvning, tomat. serveras med sallad, pommes frites och bearnaisesås

Bellmans 180grams supremeburgare (kan göras vegetarisk)

picklad rödlök, sallad, tomat, rökt chilimajonäs, pepperjackost, mozzarellacheddar och bacon. serveras med pommes frites, lökringar och bearnaisesås

Pepparstekt oxfilé (200g)

potatisgratäng, rostade grönsaker och grönpepparsås

Bellmans planka, serveras med duchesse

- oxfilé, bearnaisesås, baconlindad haricots verts.
- laxfilé, hollandaisesås, grön sparris.
- bbq-marinerad quornfilé, tofu, färska grillade grönsaker och srirachamajo

Friterad camembert

med varma hjortron, friterad persilja och en kula vaniljglass

Lakritspannacotta

med hallonkompott

Bellmans marängdröm

med tre sorters glass, grädde och bär

En kula vaniljglass

Filébuffén dukas upp fredagar och lördagar från kl. 17:00

Våran goda filébuffé består av:
Oxfilé, Kycklingfilé, Fläskfilé, Flankstek, Ribs, Salciccia, Kycklingvingar, Laxfilé

serveras med potatisgratäng, ugnsrostad potatis, wokade grönsaker, bearnaisesås, fetaostcréme, rödvinssås och grönpepparsås

+ en salladsbuffé med bröd.

Pannkakor, serveras med sylt & vispgrädde

Kycklingspett, serveras med pommes & bearnaisesås

Grillkorv, serveras med pommes

Hamburgare, serveras med pommes